農薬不使用のお米

栽培期間中農薬の使用の一切ないお米です。
当店の農薬不使用米は栽培期間中はもちろん栽培期間以外も通年農薬を使用しておりません。
農地では豊かな生態系が維持されており生き物との共生こそが本当の安全と言えるのではないでしょうか？
農薬を使用しないという事はお米にとっては厳しい環境になります。
人間や生物と共に雑草と戦いや、害虫との戦い。それに打ち勝つことで逞しく稲は育ちます。
除草剤や殺虫剤等の農薬を使ったお米とは機械でのお米の食味値自体は変わらなくてもその味わいは全く異なる場合が多くあります。
そこが農薬不使用米の美味しさであり価値であると考えています。

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月