30年産 荻原さんのカブトエビ除草米こしひかり【無農薬】 

長野県東御市八重原地区は長野県でも美味しいお米の産地として知られています。
環境に恵まれた八重原地区でカブトエビが住み着いた田んぼで農薬も化学肥料も使用しないで育てたお米です。
ややしっかり目の食感で香りがよく甘味のあるコシヒカリです。
GGAP認証農場(グローバルギャップ)で栽培されたお米です。GGAPとは国際的な安全規格で栽培する農場に与えられた国際規格です。この認証が無いとオリンピックなどの国際大会で食材の提供が出来ません。2020年東京オリンピックでも国内産の農産物を使用するにあたりこのGGAP認証農場でないと選手村などに食材を卸す事は出来ません。荻原さんの農場はいち早くこの規格を受けてGGAP認証農場として認証を受けた日本の最先端を行く農場です。
GGAPについてhttp://www.globalgap.org/ja/index.html

特別栽培米(農薬・化学肥料不使用)
長野県東御市

荻原さんは農薬化学肥料不使用米を主に栽培している農薬不使用米のスペシャリスト!
荻原さんの栽培したお米は宮中行事新嘗祭の献穀米やANA国際線のファースト・ビジネスクラスの機内食にも選出されました。

店主評価(10段階)
粘り: ★★★★★★★★
香り: ★★★★★★★★★
甘味:★★★★★★★★★★
光沢:★★★★★★★★


【精米に関して】
商品は全て玄米1kgの価格です。
白米に精米すると約10%が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3%、5分づきは約5%、7分づきは約7%重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 780円(内税)
在庫状況 47KG
精米
KG

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