令和8年産　荻原さんのりんご米こしひかり　【農薬化学肥料不使用】

長野県東信地域の米どころ八重原台地。
お米通なら良く知られている優良産地八重原。
そんな稲作に適した地域で、荻原さん達は若い農家がフル活動で稲の世話を行い、
無農薬で味の良いお米を目指した稲作を続けています。
このお米の堆肥には地元で栽培されたりんごを使っています。りんごにはジュースに加工されたり様々な加工食品に利用されてその残渣が多く出ます。水分の多いりんごの残渣を焼却するには燃料も多く必要です。その為荻原さんはリンゴを使った自家製堆肥を作り土に還元する方法を20年以上続けており、安心安全美味しいコシヒカリを栽培しています。
りんごでできたお米。大粒でコシヒカリとしてはややしっかり目の輪郭ですが
口の中では柔らか食感で香りがよく甘味のあるコシヒカリです。
皇室献穀米やＡＮＡ国際線ファーストクラスの機内食にも選ばれました。

特別栽培米（農薬・化学肥料不使用）
長野県東御市八重原

店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★★★★
香り： ★★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★★


【精米に関して】
商品は全て玄米1kgの価格です。
※無洗米に精米すると約12〜15％、白米に精米すると約10％
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 1,250円(内税)
在庫状況 77kg
精米
kg

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で79年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2026年1月