「分搗き精米」とは、玄米を精米する割合です。
数字が大きいほど、白米に近くなります。
玄米は栄養がありますが、食べづらいです。
白米は食べやすいですが、栄養価が低い(玄米の約5%)です。
当店ではバランスの良い「7分つき」をオススメしています。
「分搗き精米」につきましては、お客様の好みを伺って、丁寧にアドバイスいたします。
なお、玄米食専用米【カミアカリ】もご用意しております。通常のうるち米での玄米食より遥かに甘く食べやすく、玄米の栄養の素である『胚芽』がうるち米の約3倍と大きくぬか層も薄く穀物を食べている食感も特徴です。是非一度お試しください。
発芽玄米については、当店の玄米で簡単に作ることができます。
当店の玄米は『生きて』いますので玄米を水に漬けておくと芽が出ます。
発芽玄米は、玄米に比べても栄養価が高く(ギャバの量は玄米の約10倍)、しかもとても食べやすいです。全量発芽玄米で炊飯するも良し、白米に混ぜて炊いても良しと使い方は色々です。 発芽玄米の作り方のレシピは、店頭でお配りしております。お気軽にお申し付けください。

会員登録で50ポイント進呈ポイントの詳細はこちらから

ツイッター始めました