令和5年産　JAS有機大嶋さんのミルキークイーン　

茨城県筑西市は茨城県でも美味しいお米の産地として知られています。
環境に恵まれた田んぼで無農薬・無化学肥料で育てたお米です。
粘りの強さが最大の特徴ですが、ふんわりと柔らかくとにかく甘味の強さとミルキークイーン独特の香りもミルキークイーン発祥県ならではの特徴です。美味しさの秘密ははちみつと雪塩を散布することによる特徴的な肥料によるもの。
店主の感覚ではミルキークイーン中のミルキークイーンでは無いかと思うほどの圧倒的なお米です。

有機JAS栽培米（無農薬・無化学肥料）
茨城県筑西市

大嶋さんは沢山の品種を栽培している稲作のスペシャリスト。
『お米は主食でありながら嗜好品でもある』
とのお話にあるように、そのお客様にあったお米を少量多品種栽培することで
ご飯ライフを楽しんで欲しいとの願いが込められています。
しかし50ものお米を栽培するなんて、少し稲作を知っている人なら想像もつかない大変な事なのだと
お判りいただけると思います。
店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★★★★★★
香り： ★★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
白米に精米すると約10％が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 1,100円(内税)
在庫状況 25kg
精米
kg

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月