令和5年産　興農舎さんの有機JASマガモ米つや姫【農薬・化学肥料不使用】

有機ＪＡＳ認証米（農薬・化学肥料不使用）
【つや姫と言えば高畠、高畠と言えばつや姫】
を目標につや姫栽培を続ける小林亮さん。
当店人気第1位の特別栽培米つや姫を上回る美味しさと安全性のつや姫がこのマガモ農法有機米つや姫です。

何が違うかと言えば、お米の粒のしっかりとしたところと、コクのある濃いめの味わい、農薬に頼らない事で稲が逞しく育ち全体的な食味が上がります。
体の小さなマガモを使う事で糞の量が抑えられ、窒素過多を防ぎ更なる食味改善を行っています。（合鴨よりもマガモの方が体格が小さいためつや姫の栽培には向いているそうです。カモを田んぼに放つ効果は同じです）
田んぼ自体は1000年以上の歴史を持ち、農薬と化学肥料の使用も50年以上無い特別な田圃で作られたつや姫。
苗づくりから乾燥調製まで心を米て栽培したマガモ農法有機JASつや姫をどうぞよろしくお願いいたします。

甘味・粘り・旨み3拍子揃った店主イチオシのお米です。


店主評価（１０段階）
粘り：★★★★★★★★★
香り：★★★★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】

商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
白米に精米すると約10％が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 1,000円(内税)
在庫状況 11ＫＧ
精米
ＫＧ

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月