令和5年産　斉藤さんの信州黒姫ひとめぼれ

長野県信濃町は酪農と稲作が盛んな地域。
生産者の斉藤さんは全国各地で行われているお米コンクールで最高賞や入選を多数獲得してきた若手農家さんの一人。

盆地特有の寒暖の差と雪解けの冷涼な水と生産者斉藤さんのこだわりの農法で、東北のひとめぼれとは異なる食感と味わいの美味しいひとめぼれを栽培しています。
令和２年産米はお米日本一コンクールにて見事入選を果たしました。

米粒も大きくて綺麗。食感も良いので玄米食や分搗き精米にもおススメです。


特別栽培米（農薬7割減・化学肥料7割減）
長野県上水内郡信濃町

落影農場の信州ひとめぼれは冷涼な黒姫山の雪解け水と地域循環肥料を使い独特の甘みを持ったひとめぼれです。

若い女性のお客様からの支持を頂いた優しい味わいのひとめぼれ。
本場東北のひとめぼれとは異なる美味しさをお楽しみください。

店主評価（１０段階）
粘り：★★★★★★
香り：★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
白米に精米すると約10％が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 580円(内税)
在庫状況 80ＫＧ
精米
ＫＧ

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月