令和６年産　宮澤さんの魚沼産コシヒカリ（化学肥料不使用）

新潟県十日町市にある宮澤さんの田んぼは、魚沼丘陵と東頚城丘陵に挟まれた盆地にあり信濃川を中心とした魚沼地域でも稲作の盛んな土地。
超優良コシヒカリ産地で代々続く田んぼはもちろん果樹、野菜の栽培、果樹のジュース、餅の加工なども行う農家さんです。
お米の味は、宮澤さんの経験の中で育まれた肥料設計と、穏やかでまじめな性格ならではの栽培管理から生まれる癖のない優しい味わい。豪雪地域ならではの山の恵みの雪解け水を引き込んで栽培できる田んぼもこの地域の魅力の一つです。
調整施設も元中学校の体育館を移築した木造で立派な施設を有し、余裕のある調整が可能となり、その成果として粒感も良く、【香り・甘味・粘り・風味】が抜群に良く食味も抜群で、店主が思う美味しい魚沼産コシヒカリを体現できているお米です。
地域の若手３人で協力し法人化も行いました。担い手不足の波が急速に進む中山間地域ですが、これからも魚沼産コシヒカリを守ってくれる頼りになる農家さんのお米です。

特別栽培米（農薬8割・減化学肥料不使用）
新潟県十日町市　


粘り： ★★★★★★★★
香り： ★★★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
※無洗米に精米すると約12〜15％、白米に精米すると約10％
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 1,080円(内税)
在庫状況 100kg
精米
kg

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月