29年産米 福地さんの伊賀産福内米コシヒカリ 

平成29年産米入荷!!
三重県伊賀市は西日本のコシヒカリ産地としては超一級の産地。
山に囲まれて森林が多く水が美味しい地域。
福地さんは自宅から見える範囲でしかコシヒカリの栽培はしていない手間暇かけて面倒をみています。
三重県でもこんなに美味しいお米が、目からうろこですよ!
生産者自らが語る自信作。
甘味と粘りが最高です。

特別栽培米(農薬7割減・化学肥料7割減)
三重県伊賀市千貝

福地さんのコシヒカリは盆地気候を生かし有機肥料と化学肥料の絶妙のバランスで甘味と粘りを重視して栽培したコシヒカリです。
食感は柔らかからず固からずのしっとりとした食感。
三重県のお米でも伊賀のコシヒカリは別物ですよ。
勉強熱心でとってもフランクな人柄の福地さん。
お米の味にもそんな福地さんお人柄がよく表れています。
店主も田植え機での田植えをお手伝いに伺いました。平成27年5月




店主評価(10段階)
粘り: ★★★★★★★★
香り: ★★★★★★★
甘味:★★★★★★★★
光沢:★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】

商品は全て玄米1kgの価格です。
白米に精米すると約10%が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3%、5分づきは約5%、7分づきは約7%重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 520円(内税)
精米

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