令和5年産　高橋さんの優秀賞受賞ササニシキ　

本年産のササニシキは猛暑と干ばつの影響で２等又は3等米になります。
食味にはほぼ影響はありませんが、やや粒揃いが悪い場合がございます。予めご了承の上お買い求めください。
宮城県栗原市一迫宮城県でも良食味のお米が栽培される地域。
栗駒山の雪解け水を使い育てました。
栗原市一迫地区はササニシキの栽培に適した地域。
ササニシキは繊細な味わいと豊かな香りで昔はコシヒカリと人気を二分しましたが、今は衰退の一途を辿っています。
理由は栽培が難しく量も獲れず儲からないから。
しかしササニシキの栽培に最適な極一部の産地では今でも極上のササニシキがひっそりとに栽培されているのです。
そんな地域特産物であるササニシキをどうぞ！


特別栽培米（農薬7割減・化学肥料8割減）
宮城県栗原市一迫

高橋さんのササニシキは柔らかいながらもプリッとした食感で粘りは少なく香りとほんのりした甘みが特徴です。
特に離乳食を始めたばかりの赤ちゃんや幼児のお子様に絶大な人気！
当店のササニシキをお買い求めのお客様も半数以上が子育て家庭です。
大味なおかずが多い現代にあって、子どもの舌はまだまだ味覚が敏感ですから繊細な味わいのササニシキは大人以上に子供にとっては十分な旨みと風味を感じる事が出来るのでしょう。ササニシキで握るおにぎりはコシヒカリ系のお米と違いそれはまた格別の美味しさですよ。是非お試しいただきたいです。
今では稀少となった地域特産品のササニシキです。

店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★
香り： ★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★
光沢：★★★★★★★


【精米は玄米か白米をお選びください】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
白米に精米すると約10％が糠となり排出されるため重量が減ります。
ササニシキは分搗き精米を承っておりません。
予めご了承ください。
販売価格 580円(内税)
在庫状況 30ＫＧ
精米
ＫＧ

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

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代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月