令和6年産　長野県信濃町斉藤さんのつきあかり　

このつきあかりが生産される地域は長野県信濃町。今では全国でもトップクラスの良食味のお米が栽培される地域。
北信五岳の一つ黒姫山の雪解け伏流水を使い育てました。
つきあかりは多収米で食味を追うお米ではありませんが、その味わいに感動した店主が
米作りの匠である斉藤さんにお願いをして食味重視で栽培をしていただきました。
斉藤さんはお米コンクールでも様々な賞を受賞する米作りの達人。
興味のある方はぜひ一度お買い求めください。
店主が紹介されて料理雑誌【dancyu】にて高橋さんのつきあかりを今おススメのイチ押し米としてご紹介しました！！

減農薬栽培米（農薬5割減化学肥料5割減）
長野県信濃町

粒が大きくしっかり目、程よい甘みと滑らかな舌触りが特徴のお米
お弁当やおにぎりにして冷めても味が落ちにくく見た目もよいです。

店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★★★
香り： ★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★


【精米に関して】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
※無洗米に精米すると約12〜15％、白米に精米すると約10％
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 720円(内税)
在庫状況 120ＫＧ
精米
ＫＧ

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月