令和5年産 森藤さんの福笑い

福島県中通りにある須賀川市は福島県内でも会津地方に並ぶ美味しいお米の栽培される地域です。
その中でも天栄村に隣する桙衝地区は特に美味しいお米の産地として知る人ぞ知る地域です。(専門誌では日本で2番目に美味しいお米が取れる産地として取り上げられました!!)
そんな桙衝地区で稲作に励む森藤さんのお米はあの和料理の鉄人『道場六三郎』さんの舌をも魅了し、ご自身のお店で使われるほどの美味しさ。
そんな森藤さんが栽培する福島の新品種【福笑い】こちらのお米は福島県が認定する農家しか栽培が許されず、正に選ばれしお米
玄米タンパク質含有率6.4%以下、ふるい目1.9mm以上という
厳しい基準を満たしたものだけが「福、笑い」と名乗ることを許されます。
まさに、「福、笑い」は「選ばれた米」なのです。
数量限定米です。食味是非ご賞味ください。


特別栽培米(農薬8割減・化学肥料不使用)
福島県須賀川市桙衝


店主評価(10段階)
粘り: ★★★★★★★★
香り: ★★★★★★★
甘味:★★★★★★★★
光沢:★★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1kgの価格です。
※無洗米に精米すると約12〜15%、白米に精米すると約10%
3分づきは約3%、5分づきは約5%、7分づきは約7%重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 700円(内税)
精米

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