令和6年産　森藤さんの福笑い（化学肥料不使用）

福島県中通りにある須賀川市は福島県内でも会津地方に並ぶ美味しいお米の栽培される地域です。
その中でも天栄村に隣する桙衝地区は特に美味しいお米の産地として知る人ぞ知る地域です。（専門誌では日本で２番目に美味しいお米が取れる産地として取り上げられました！！）
そんな桙衝地区で稲作に励む森藤さんのお米はあの和料理の鉄人『道場六三郎』さんの舌をも魅了し、ご自身のお店で使われるほどの美味しさ。
そんな森藤さんが栽培する福島の新品種【福笑い】こちらのお米は福島県が認定する農家しか栽培が許されず、正に選ばれしお米
玄米タンパク質含有率6.4%以下、ふるい目1.9mm以上という
厳しい基準を満たしたものだけが「福､笑い」と名乗ることを許されます。
まさに、「福､笑い」は「選ばれた米」なのです。
数量限定米です。食味是非ご賞味ください。


特別栽培米（農薬8割減・化学肥料不使用）
福島県須賀川市桙衝


店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★★★★
香り： ★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
※無洗米に精米すると約12〜15％、白米に精米すると約10％
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 950円(内税)
在庫状況 100kg
精米
kg

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月