令和5年産　関谷さんのミルキークイーン　

長野県小布施町は全国的に栗や果樹の産地として知られていますが、お米も延徳田んぼと呼ばれる美味しいお米が取れる地域がありそこでは稲作も盛んです。
環境に恵まれた田んぼで農薬は除草剤のみ・化学肥料不使用の有機肥料100％で育てたお米です。
盆地気候を活かし、もっちりとした粘りが強さが最大の特徴です。米粒が締まりややしっかり目の食感で香りが抜群によく甘味のあるミルキークイーンです。ミルキークイーン特有の餅臭は比較的少なく癖が少ないので、どなたでも食べやすいミルキークイーンとなっております。


特別栽培米（減農薬・無化学肥料）
長野県小布施町


店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★★★★★★
香り： ★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
白米に精米すると約10％が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 680円(内税)
精米
ＫＧ

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月