令和4年産 中村さんの熊本県南阿蘇湧水米にこまる 

中村さんのお米は熊本地震前までは当店で無農薬栽培米で人気1位にもなった事のある美味しいお米
しかしながら熊本地震による田んぼである山の地割れ、土砂崩れ、農業機器の被災、そして中村さんのところ一番の自慢だった湧水の枯渇。すべてが瞬く間に奪われてから6年が経過し、土地の修繕や農道の修理も終わり、あとは湧水が戻るのを待つているところで、少し離れた場所からまた水が湧き出てきました。その湧水をパイプラインで用水路に通水し、ごく一部の田んぼでの作付けを6年ぶりに再開しました。しかしながら6年間も作付けを行わなかった田んぼ、じいちゃんが元気な内は田んぼの世話も出来ましたが、そんな頼りのじいちゃんも今は空で見守っています。今まで通りのお米とはいきませんが、今の精一杯のお米を栽培してくれました。
来年からは無施肥無農薬米に挑戦します。
そんな中村さんにエールを込めて是非一度お買い求めいただければ幸いです。
粒立ちが良くふんわり優しい柔らかさと、余計なものが入っていない田圃ならではの雑味が無くすっきりとした味わい。白度も良く6年ぶりに作ったとは思えない美味しさでした。

特別栽培米(農薬化学肥料不使用)
熊本県南阿蘇村立野


店主評価(10段階)
粘り: ★★★★★★
香り: ★★★★★★★
甘味:★★★★★★
光沢:★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1kgの価格です。
白米に精米すると約10%が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3%、5分づきは約5%、7分づきは約7%重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 880円(内税)
在庫状況 90kg
精米
kg

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