令和5年産　斉藤さんの金賞米信濃町コシヒカリ

長野県信濃町は酪農と稲作が盛んな地域。
盆地特有の寒暖の差と北信五岳の一つ黒姫山の雪解け伏流水と生産者斉藤さん独自の肥料設計によって米食味鑑定分析コンクール2年連続金賞を受賞、令和元年、２年米も金賞を受賞し、極上のお米を栽培しています。

大粒でやや硬めの食感ですが最大の特徴はそのお米の甘味！
噛めば噛むほど甘味が溢れる味わい深いコシヒカリをどうぞ

特別栽培米（農薬8割減・化学肥料不使用）
長野県上水内郡信濃町

米食味分析鑑定コンクール2年連続３度の最高金賞受賞
その他にも多数のコンクールで賞を獲得している斉藤さんのコシヒカリ

地域循環農業に努め信濃町ならではのコシヒカリの栽培で、甘みの強さに特化したコシヒカリに仕上げています。
お米のほかにもトウモロコシや雪下キャベツ雪下にんじんなども栽培しています。

店主評価（１０段階）
粘り：★★★★★★★★
香り：★★★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★★



【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1ｋｇの価格です。
白米に精米すると約10％が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 720円(内税)
精米
ＫＧ

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東京北区のお米店農家直送米　　　篠原ライス

ショップについて

代表篠原秀久　　相談役篠原ちさ子　親子で切り盛りしているお米屋です

〜いらっしゃいませ〜
創業昭和２２年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致します
この店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で77年。創業１００年を目標としております。
当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。
お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。
当店の契約農家は皆、毎日一生懸命農業に励んでいます。 そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。
これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。
2024年1月