北海道産の低アレルゲン米です。
土井さんが栽培しているお米の多くが有機JAS認証を受けており有機栽培のスペシャリスト。
低アレルゲン米の中ではとても美味しいと評判。
粘りが少なくサッパリとした食感。
低アレルゲン米との表記は土井さんがこれまで独自流通でお米の販売を行っていたため穀物検査を拒否されてしまったためです。
店頭在庫が少ないお米の為、一度に10kg以上のご注文の場合は一度メールまたはお電話でご相談ください。
農家さんから入荷次第発送になりますので多少お時間を頂きます。
(農薬化学肥料不使用)
北海道空知郡
土井さんは「アトピー患者の会」の要望で、低アレルゲン米の種もみを守り続け、農薬、化学肥料を一切使わないで、身体に優しいお米をずっと作り続けています。
北海道でしか栽培できないお米で特殊米のため生産量はごく小量。
餅系の品種を祖先に含まない低アレルゲン米、粘りの無いその味わいはお米好きなら一度は食べてみてほしいお米でもあります。
店主評価(10段階)
粘り: ★★
香り: ★★★★★★★
甘味:★★★★★★★
光沢:★★★★★★★★
【精米に関して】
商品は全て玄米1kgの価格です。
玄米又は無洗米をお選びください。玄米の性格上、分搗き精米は承っておりません。
低アレルゲン米の白米精米は胚芽や糠を極力取り除いた精米するため、無洗米に精米すると約15%が糠となり排出されるため重量が減ります。
予めご了承ください。