29年産 興農舎さんのはえぬき

山形県高畠町のはえぬきです。
はえぬきは日本穀物検定協会主催の食味ランキングで魚沼コシヒカリに次ぐ連続特Aを獲得する隠れた良食味品種。ハリのある米粒の食感と濃厚な甘みは実に秀逸。
しかしやや硬めの食感と白米にしても少し黄色い色味から人気がありません。
しかし美味しさは文句なし!
店主も太鼓判のお買い得米です。

特別栽培米(農薬5割減・化学肥料5割減)
山形県東置賜郡高畠町

興農舎さんでははえぬきの栽培にも力を入れておりその食味は価格の価値をはるかに上回ります。
やや硬めの食感に甘味も含めた味の濃さゆえ男性に人気があります。

店主評価(10段階)
粘り:★★★★★★
香り:★★★★★★
甘味:★★★★★★★★
光沢:★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1kgの価格です。
白米に精米すると約10%が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3%、5分づきは約5%、7分づきは約7%重量が減ります。
予めご了承ください。
販売価格 460円(内税)
型番 kounousyahaenuki
在庫状況 24KG
精米
KG

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